หม้อข้าวหม้อแกง

ต้มส้มมะกอกป่า

แก๊งแซ่บ เปรี้ยวซ่า บ้านปลาบู่ จ.มหาสารคาม จะพาทุกคนไปหาของกินพื้นบ้าน ผลไม้ป่า พร้อมทั้งสร้างเสียงหัวเราะ สนุกสนาน และของดีที่เด็ก ๆ ตั้งใจนำสนอคือ มะกอกป่า หรือบักกอกป่า ผลไม้ป่าที่มีรสเปรี้ยว ฝาดนิด ๆ บางลูกจะมีรสชาติหวาน เด็ก ๆ พาไปเก็บสด ๆ จากต้น ก่อนจะพาไปแซ่บกับเมนูตำป่ามะกอกป่า ที่นอกจากจะใช้ผลมะกอกป่า ยังใช้ผงมะกอกป่าแปรรูป ผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกต่างประเทศสร้างรายได้ให้ชุมชน เด็ก ๆ พาพี่ปั้นดูวิธีการแปรรูปผงมะกอกป่าที่สามารถเก็บไว้ใช้ได้เป็นเวลานาน ตบท้ายด้วยอีก 1 จานเด็ดชุมชน "ต้มส้มมะกอกป่า" ใส่ปลาช่อน รสชาติ แซ่บนัวเข้าถึงรสอีสานแท้ ๆ

ติดตามชมได้ในรายการ หม้อข้าวหม้อแกง ตอน ต้มส้มมะกอกป่า วันอาทิตย์ที่ 11 ธันวาคม 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live