หม้อข้าวหม้อแกง

หลนเต้าเจี้ยว

"โคจิ" คืออะไร เกี่ยวข้องอะไรกับการทำเต้าเจี้ยว แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงพาเพื่อนๆ มาเรียนรู้การแปรรูปเต้าเจี้ยวอินทรีย์จากถั่วเหลือง กันที่จังหวัดเชียงใหม่ จากนั้นนำเต้าเจี้ยวที่ได้ มาทำอาหารในเมนู "หลนเต้าเจี้ยว" สูตรพิเศษ แต่จะพิเศษอย่างไร ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 5 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 7.35 - 8.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live