หม้อข้าวหม้อแกง

ข้าวส้มอุ่น

หม้อข้าวหม้อแกงพาไปเที่ยวบ้านช้างทูน อ.บ่อไร่ จ.ตราด เรียนรู้วิถีชีวิตของชาวชอง กลุ่มชาติพันธุ์นักอนุรักษ์ผู้ใช้ชีวิตอยู่ร่วมกับธรรรมชาติมาอย่างยาวนาน น้อง ๆ ท้องถิ่นชวนพี่ปั้นมาสืบสานภูมิปัญญาชาวบ้าน เรียนรู้การทำเครื่องจักสานจากพืชสารพัดประโยชน์อย่าง "ต้นคลุ้ม" พืชสุดคุ้มมากคุณค่า ที่น้อง ๆ ชาวช้างทูนเขาชวนกันปลูก สร้างเป็น "ธนาคารคลุ้ม" กันเลยทีเดียว นอกจากจะนำต้นคลุ้มมาสานทำข้าวของเครื่องใช้ได้แล้ว ยังสามารถนำใบคลุ้มมาห่ออาหารทำ "ข้าวส้มอุ่น" อาหารประจำถิ่น กลิ่นหอมกรุ่น รสชาติล้ำ

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 27 มีนาคม 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live