หม้อข้าวหม้อแกง

หมูฝอย

วันนี้พี่ปั้นจะมาบอกวิธีการเก็บรักษาและยืดอายุวัตถุดิบให้ยาวนานขึ้น และมาเรียนรู้วิธีการถนอมอาหาร โดยการทำ "หมูฝอย" กว่าจะออกมาเป็นหมูฝอยอร่อย ๆ ให้ได้กินนั้น มีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง มาเรียนรู้และทำไปพร้อม ๆ กัน

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2563 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live